LEUTE HEUTE – Astrid Peiker
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Freie Presse vom 31.05.2019
Astrid Peiker (48), Chefin der Glückauf-Brauerei Gersdorf, will mit dem neuen Jubiläumsbier Lust auf den 850. Geburtstag von Gersdorf machen. Es wurden diese Woche abgefüllt und ist ab Samstag im Betriebsverkauf erhältlich. „Es handelt sich um eine limitierte Edition, von der wir 200 Kästen abgefüllt haben“, sagt die Unternehmerin. Zum Brauereifest, das am 22 Juni die Festwoche zum Ortsjubiläum einläutet, wird das Jubiläumsbier auch aus dem Fass ausgeschenkt. „Die Fässer konnten wir aber jetzt noch nicht befüllen, weil zu Himmelfahrt und Pfingsten viel in Umlauf ist“, so Peiker. Das Bier ist ein Helles, dass eine leichte Bockbiernote bekommen hat und bernsteinfarben ist. Ein besonderes Etikett hat Astid Peiker ebenfalls entworfen. Es hat eine historische Note und trägt neben einem älterem Brauereilogo unter anderem die große Zahl „1169“. Sie steht für das Jahr 1196, das trotz einiger Zweifel von Historikern als Gründungsjahr von Gersdorf gilt.
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